Biosfera 646

Paisagens comesti?veis

2019-11-09

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Esta semana o Biosfera explora o conceito de paisagens comestíveis. Vamos à descoberta das ervas e flores silvestres nativas, identificamos a fruta que se desperdiça em Lisboa nos espaços públicos e privados. Vamos perceber como se reinventam cozinhas com jardins gastronómicos e como um consumo alimentar de proximidade pode alterar uma paisagem.393

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