Programa 55

Grelo-de-nabo: Verdura com "terroir"

2016-03-12

Desde tempos remotos que os grelos são presença assídua na culinária mediterrânica. Esta semana, o Seleção Agricultura visita os terrenos agrícolas da Bairrada, uma das regiões produtoras da verdura de sabor diferenciado e elevado valor gastronómico.382

Carregue aqui para preencher formulário de pedido de programa.

Alho francês: precisão no cultivar
2016-03-19

Cultura da couve: O verde coração da terra
2016-03-05

Biovivos: cortar, lavar e comer
2016-02-27

Biochar: Tesouro em terra preta
2016-02-20

Camposol: A relva do Real Madrid
2016-02-13

Frupor: O oriente no prato
2016-02-06

Siro: A alquimia do substrato
2016-01-30